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El cultivo y la producción de nueces pecán en China está experimentando un boom. En 2016 China produjo más de 100 toneladas de nueces pecán y la producción continúa creciendo a ritmo acelerado. Si la tendencia actual se sostiene en el tiempo, se espera que China tenga más de 65.000 hectáreas plantadas con nogales pecán en 2020.

Trabajan un cultivo que tradicionalmente se vende a granel, pero decidieron apostar por agregarle valor. Ahora manejan un amplio portfolio de productos para el consumo interno, sin sacarle la vista al mercado externo.

Este artículo, escrito por Lenny Wells, profesor de la Universidad de Georgia, EE. UU., contiene un primer análisis de los daños causados por el huracán Michael en su paso por el estado de Georgia - primer productor mundial de nueces pecán.

EE. UU. están preocupados. Está previsto que el huracán Michael barra la principal zona pecanera del estado, el mayor productor de nueces pecán en el mundo, donde en este momento los árboles se encuentran llenos de nueces y con la cosecha recién comenzada.

El siguiente trabajo, publicado por el proyecto INTA ProPecan en el año 2017, presenta un resumen detallado del estado actual de la producción de nueces pecán en la Argentina, junto con una descripción de la cadena de valor de la nuez pecán en el país.

Según un técnico del INTA, "los frutos secos están ganando mercados que antes no tenían, por sus cualidades alimentarias, lo cual indica un incremento del consumo per cápita a escala mundial, con probabilidad de que continúe aumentando".

El grupo NOA Pecán tiene nueve integrantes en Tucumán y una productora en Salta. En 2018 estos productores lograron una cosecha de 15 toneladas y piden al Gobierno que acelere la apertura de más mercados para este producto, como China, con el fin de fortalecer su expansión en la región.

Una buena noticia para los productores de nueces pecán de Argentina: Brasil acaba de habilitar la importación de nueces pecán producidas en Argentina, abriendo de ese modo la posibilidad de exportar nueces pecán argentinas al mercado más grande en Latinoamérica.

Investigaciones recientes han puesto de manifiesto los beneficios para la salud intestinal relacionados con el consumo de frutos secos y frutas desecadas.

Julio y agosto son los meses ideales para agrandar tu plantación y para reponer las pérdidas de plantas de plantaciones anteriores. También son los meses ideales para realizar la poda de invierno y para realizar tareas de mantenimiento, recopilación de información, planificación y control.

La Cooperativa de Pecanicultores del Litoral (Coopelit) concretó su primera exportación de 8 toneladas de nueces pecán a China y desarrolló una planta de procesamiento, acopio y empaque para agregado de valor en origen.

En un período de tan solo 95 días, o un poco más de 3 meses, el costo de importar nueces pecán estadounidenses en China paso de 7% a 47%. La guerra comercial y sus aumentos tarifarios impactan en el mercado de la nuez pecán en todo el mundo.